Home » Kwaliteitsmetingen » Catering » Bacteriologisch onderzoek

BACTERIOLOGISCH ONDERZOEK

Wat schoon lijkt, hoeft niet schoon te zijn. Micro-organismen zijn met het blote oog namelijk niet zichtbaar. Een bacteriologisch onderzoek levert daardoor vaak verrassende resultaten op.

Wanneer Intexso een bacteriologisch onderzoek voor u uitvoert kunnen monsters worden genomen van een verscheidenheid aan elementen. Dit kan bijvoorbeeld van oppervlakken, gebruiksvoorwerpen, (koel)machines, producten, vloeistoffen of frituurvet. Met deze monsters wordt bepaald of een oppervlak voldoende is gereinigd en of frituurvet schoon genoeg is.

Intexso werkt samen met een gespecialiseerd en gecertificeerd laboratorium om de monsters conform richtlijnen en op professionele wijze te analyseren en te rapporteren. De verkregen resultaten zetten wij af tegen de toelaatbare norm en presenteren wij vervolgens in een overzichtelijk rapport.

Het bacteriologisch onderzoek wordt meestal in combinatie met een HACCP-meting uitgevoerd, maar dit is niet noodzakelijk.

OPMERKING OF GEÏNTERESSEERD?

Bel ons, vul het contactformulier in of maak een terugbelverzoek aan!